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Qual’è il giusto prezzo per un quintale di olive?

5 gennaio 2017lapocSenza categoria

La scarsità di prodotto genera un gioco al rialzo e mille speculazioni, tanto più vero in Puglia, dove si sta mettendo a morte un’intera filiera. Le olive viaggiano dove c’è maggiore valore aggiunto, così depauperando il territorio di ricchezza per il futuro

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